ταχίνι

Ταχίνι: Το πολύτιμο τρόφιμο της Σαρακοστής και όχι μόνο!

Άρθρο του Κλινικού Διαιτολόγου & Διατροφολόγου κ. Γιάννη Χρύσου Βρισκόμαστε στην περίοδο της Σαρακοστής, την περίοδο της κάθαρσης ψυχής και σώματος και ενδυνάμωσης της θέλησης. Η φετινή όμως Σαρακοστή συμπίπτει με την πανδημία και μία περίοδο παρατεταμένου εγκλεισμού που ως αποτέλεσμα έχει η ψυχολογική και οργανική επιβάρυνση να έχουν κάνει αισθητή την παρουσία τους στους …

Ταχίνι: Το πολύτιμο τρόφιμο της Σαρακοστής και όχι μόνο! Περισσότερα »

Χαλβάς από ταχίνι: Όταν η γλυκιά, παραδοσιακή γεύση συναντά την υγιεινή διατροφή!

του Κλινικού Διαιτολόγου & Διατροφολόγου κ. Γιάννη Χρύσου Η Καθαρά Δευτέρα είναι προ των πυλών και τα σαρακοστιανά μεζεδάκια θα έχουν και πάλι την τιμητική τους. Κύριος πρωταγωνιστής στο τραπέζι θα είναι, για άλλη μία χρονιά, ο χαλβάς από ταχίνι, δηλαδή 100% αλεσμένο σουσάμι, που σειρά μελετών έχει δείξει ότι η τακτική κατανάλωσή του έχει …

Χαλβάς από ταχίνι: Όταν η γλυκιά, παραδοσιακή γεύση συναντά την υγιεινή διατροφή! Περισσότερα »

Ταχίνι: ένα τρόφιμο κατάλληλο και ιδανικό για όλους!

Το ταχίνι, αν και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής, είναι ταυτόχρονα ένα σούπερ σύγχρονο τρόφιμο που συμβάλλει στη θρέψη όσων το απολαμβάνουν υποστηρίζει ο Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος & Διατροφολόγος. Οι τρόποι κατανάλωσής του είναι αμέτρητοι και πλέον το ταχίνι έχει μπει στην καθημερινότητα πολλών ανθρώπων προσφέροντάς τους  γευστική απόλαυση και σημαντικά οφέλη …

Ταχίνι: ένα τρόφιμο κατάλληλο και ιδανικό για όλους! Περισσότερα »